Az élelmiszer-feldolgozó ipar termelési folyamata általában több szakaszból áll, mint például a nyersanyag-kezelés, a formázás, a csomagolás és a szállítás. Minden egyes szakasznak nagyon magasak a követelményei a berendezésekkel szemben, különösen a higiénia, a tartósság és a működési pontosság tekintetében.